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以戏曲形式展现北京饮食文化

2012年11月17日    来源:中国文化报    

  

以戏曲形式展现北京饮食文化

  

以戏曲形式展现北京饮食文化

  【神州乐器网讯】11月13日、14日,原创河北梆子现代戏《前门前》在北京国话剧场上演。两位戏剧梅花奖获得者王洪玲和王英会,在剧中分别饰演方媛媛和方继祖父女两代人。

  北京市河北梆子剧团原创河北梆子现代戏《前门前》,是继《十八里香》之后又一部反映北京当代生活的原创河北梆子现代戏。该剧以政府斥资百亿元打造前门商业区为背景,讲述了北京老字号饮食文化如何继承与发展的故事。该剧由著名戏剧家姬君编剧、作曲,著名导演李利宏执导,还诚邀了舞美设计边文彤、灯光设计胡耀辉、服装设计范晓蕙、造型设计艾淑云等众多名家加盟,担任复排导演的是总政话剧团国家一级演员、导演刘纪宏。

  改造后的前门大街已成为全国老字号商户最集中、最能展示中国传统文化、最吸引国内外游客的京城步行街。老字号既包含着历史悠久的物质文化遗产,又包含着极具价值的非物质文化遗产。“正阳楼饭庄”以良好的口碑、久远的历史、深厚的文化内涵吸引着八方来客。商学博士方媛媛(王洪玲饰)继任正阳楼饭庄总经理,为满足更多消费者的需求欲扩大经营规模。其父方继祖(王英会饰)为继承方家御膳六代宗传,坚持“质高量少”的传统经营方式,父女俩在老字号的“创新路”与“保名牌”间产生了矛盾。最终,方媛媛以创新的理念解决了老字号继承与发展的难题。在欢呼声、鼓乐声、鞭炮声中,“正阳楼饭庄”和“方氏御膳坊”齐迎中外来客。

  据主演王洪玲介绍,《前门前》首演之后剧组听取了不少专家、观众的建议,做出了很多改变。首先在舞美上做了减法,遵循戏曲写意的艺术特点,使得复杂的舞美变得简单,这样也给了演员更大的发挥空间。同时,剧情上也有所调整,把首演时《打擂》那场戏去掉了,使得整个故事更加顺畅。此外,这次的版本使得方继祖和方媛媛父女之间的感情线更加突出。原来结尾的时候是方媛媛和爱人之间表达爱情的唱段,这次改成父女之间的一大段唱,在表达两代人经营观念差异的同时,也加强了方继祖和方媛媛之间的父女之情,贴合主题,也化解了父女之间的矛盾。

  全剧集北京旅游文化和饮食文化于一台,以饱满的政治热情和爱国主义情怀,用传统戏曲形式表现出前门大街日新月异的变化。该剧从饮食文化入手,在创新路与保名牌两种观念的碰撞中,形象化地阐释了“爱国、创新、包容、厚德”的北京精神,从而进一步折射出前门商业文化的丰厚底蕴与宏远前景。

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